Jorge Rodrigo "La hiena" Barrios nació el 1 de agosto de 1976 en Tigre, Buenos Aires. Es un boxeador argentino y campeón del mundo (2005-2006) de la categoría Superpluma de la Organización Mundial de Boxeo (WBO siglas en inglés). Barrios es representado por Golden Boy Promotions, empresa que dirige el boxeador mexico-americano Óscar de la Hoya.
Barrios debuto como profesional el 10 de agosto de 1996,en Buenos Aires, Argentina, le gano por KO en el segundo round a
Hector Hugo Martinez,luego de acumular varias victorias por knock out a su record invicto,el 20 de diciembre de 1997 fue descalificado en el cuarto round frente a Cesar Emilio Domine, dicha pelea tuvo revancha inmediata y Barrios le gano por KO a Domine en el segundo round.
Barrios es un boxeador agresivo,prepondera el ataque por sobre la defensa,sus golpes son asperos y duros,trabaja muy bien la zona baja de los rivales,combina todo esto en duros ataques,últimamente el reconocido entrenador Rudy Perez hizo que Barrios trabaje mas en su boxeo y el argentino demostró esta evolución en su ultima pelea,aunque sigue demostrando su bravura.
Para el año 2003 el record de Barrios era de 39-1-1-(29KO),y fue en el mismo año 2003 que tuvo una gran pelea frente a
Acelino "popo" Freitas, quien era campeón mundial superpluma OMB-AMB, la pelea empezó pareja, pero
